 |
| sumber :www.google.com |
Bila anda berlibur ke lombok tidak ada salahnya kan mencoba kuliner yang satu ini. Makanan ini bernama plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu makanan khas yang ada di lombok, NTB.
Rasanya yang terkenal pedas di jamin membuat selera makan anda akan bertambah. Jangan takut makanan ini aman dikonsumsi dan tidak mengandung bahan pengawet. Biasanya makanan ini di sajikan menggunakan bahan-bahan yang fresh lo. Karena itu, sangat mempengaruhi cita rasa dari plecing kangkung.
Rasanya yang terkenal pedas di jamin membuat selera makan anda akan bertambah. Jangan takut makanan ini aman dikonsumsi dan tidak mengandung bahan pengawet. Biasanya makanan ini di sajikan menggunakan bahan-bahan yang fresh lo. Karena itu, sangat mempengaruhi cita rasa dari plecing kangkung.
Makanan ini menggunakan bahan dasar sayur kangkung dan untuk sausnya terbuat dari cabe rawit, trasi, garam, tomat yang dihaluskan dan sedikit perasan jeruk nipis serta sedikit gula sebagai pengganti penyedap rasa. Selain itu, biasanya disajikan dengan memakai kelapa parut, kecambah, dan kacang goreng yang di taburi di atasnya. Untuk menyantap makanan yang satu ini. Anda tinggal pilih mau menyantapnya dengan nasi atau lontong. Tentunya, tidak mengurangi kenikmatannya dan rasanya tetap enak kok.
Bagi anda yang tidak suka pedas jangan berkecil hati dulu. Anda bisa saja meminta pedagang atau kokinya untuk mengurangi cabenya sesuai dengan selera anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar